Prodotti - Casa del Formaggio

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Formaggi - Salumi
Vini - Gastronomia
Dal 1971 solo prodotti di qualità
I nostri formaggi

Il Montasio DOP, il formaggio di latteria di tutte le stagionature, sono il nostro fiore all'occhiello, perchè curati e stagionati nelle nostre cantine, fino al momento di gustarli in tavola per assaporare tutti i gusti, i profumi, gli odori che sprigionano. Il Parmigiano Reggiano, il Grana Padano, il Sovrano sono selezionati tra i migliori della produzione italiana. Il FRANT, formaggio di antica produzione carnica, il formaggio sotto il fieno, il formaggio ubriaco, formaggi freschi e stagionati di capra e di pecora, provoloni dolci, piccanti e stagionati, Asiago, Taleggio, formaggi esteri come Emmenthal, Grujere svizzero, Raclette. Arrivi giornalieri di mozzarella e ricotta di mucca e bufala.
I nostri salumi

Il salame di puro suino, la salsiccia ed il cotechino friulano sono i prodotti tipici della stagione invernale. Il prosciutto crudo di San Daniele stagionato fino a 24 mesi dolce e profumato, il prosciutto di Parma stagionato e rosato, il prosciutto di Sauris tipico per la sua delicata affumicatura. Il prosciutto di D'Osvaldo artigianale e stagionato nel cuore del collio goriziano. Una vasta scelta di prosciutti cotti al naturale, affumicati, alla brace, alle erbe. La pancetta, l'ossocollo, la sopressa, il salame, il guanciale sono stagionati nelle nostre cantine. La mortadella IGP. lo speck tipico tirolese e di Sauris, la bresaola della Valtellina, il culatello e tutte le altre specialità.
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